коя съм аз
Здравейте и добре дошли!
Казвам се Елена Николова и съм консултант по хранене. Накратко за моята история с пътят ми към мечтаното тегло. Майка съм на две прекрасни деца. Бременностите ми бяха сравнително спокойни и точно затова си хапвах “като за двама”. Нямах никаква култура на хранене. Голяма грешка! С второто си дете влязох в болницата да раждам над 105 кг. Излязох около 95 кг. С много диети свалях до около 85 кг, после спирах, пак качвах и така след всяка диета се въртях в един омагьосан кръг. Преместихме се да живеем в Германия и не след дълго се наложи да влезна в болница. Тогава ме попитаха колко килограма тежа. С много срам казах “90”. Тогава напълно осъзнах, че неможе повече така. И така открих “магията” на Калорийният дефицит! Четох, проучвах, тествах върху себе си! Междувременно учих и вече съм специализиран консултант по хранене. С много воля, дисциплина и тренировки вкъщи, успях да сваля 35 кг. И да, стигнах до моето мечтано тегло и тяло!
Тук съм, за да ви помогна, насърча и мотивирам. Знам какво е да си и от двете страни, повярвайте ми! Ще изготвя за вас индивидуално меню, според вашите хранителни предпочитания! Ще изчисля от колко калории и важните макронутриенти имате нужда, за да отслабвате! Ще съм винаги насреща за въпроси, помощ и мотивация. Ще следим заедно постигнатите резултати. Изготвеното меню ще бъде балансирано, бързо за приготвяне и вкусно! Ще се радвам да работим заедно!
Елена
защо е важен за отслабване
Какво представляват калориите и калорийният дефицит?
Когато консумираме по-малко калории, отколкото изгаряме, влизаме в калориен дефицит. Калориите са енергийни единици, които си набавяме от храните и напитките. Натрупани, те могат да се изгорят чрез физическа активност в съчетание с правилният режим.
За най-добри резултати при отслабване е препоръчително да балансираме приема на калории, да поддържаме добро ниво на физическа активност и да консумираме добре балансирано и разнообразно меню. Меню, богато на комплексни въглехидрати, завършени белтъчини, ненаситени мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и пробиотици.
От гледна точка на човешкото тяло, (кило) калориите са мерна единица, с която се обозначава количеството храна със специфична енергийна стойност. По същество всичко това означава, че храната и напитките, които консумирате, осигуряват на тялото ви енергия, измерена в калории, за да живее.
Все пак нашето тяло се нуждае не само от калории, за да остане живо. Имаме нужда и от хранителни вещества, за да поддържаме тялото си добре функциониращо. Ето защо не е важно само колко калории приемаме, но и от какви енергийни източници, т.е от какви храни. Те трябва да са достатъчно питателни, но и достатъчно богати на микро- и макронутриенти, за да е всичко в тялото ни във форма.
Изготвянето на хранителен режим може да бъде персонализиран процес, който се базира на индивидуалните нужди, предпочитания и цели на всяка конкретна личност.
